Academia Bartending y Mixología


Experiencia única en el dominio del arte de la Mixología.

Siempre a la vanguardia, nuestros planes de estudios se actualizan constantemente para dirigir las tendencias en Mixología para satisfacer los requerimientos de la industria nacional e internacional, no solo en el crear si no también en administrar, supervisar y dirigir.

Emprende hacia tu destino; para establecer tu propio negocio, obtener un empleo de ensueño, superarte en tu trabajo, o por cultura o diversión.

¿A quién va dirigido?

Objetivos del estudiante:

  1. Quiero entrar en el mundo de la mixología, tiempo parcial o completo
  2. Trabajo en la industria y quiero aprender más
  3. Estoy abriendo un restaurante o bar
  4. Como Hobby
  5. Quiero divertirme y conocer personas interesantes
  6. Quiero vender mejor en mi restaurante o bar

Los cursos son secuenciales, para certificarte como Mixology Master es necesario certificarte antes en los niveles enthusiast e intermedio.

Enthusiast (18 horas)

  1. Prohibition Mixology
  2. Preparación de infusiones y jarabes (Método artesanal)
  3. Mixología de experiencias
  4. Procedimientos y componentes de un bar
  5. Técnicas básicas
  6. Imagen de un Mixólogo 

Intermedio (18 horas)

  1. Elaboración de Shrubs (Método artesanal)
  2. Elaboración de tinturas y bitters (Método artesanal)
  3. Elaboración de Fat wash (Método artesanal)
  4. Técnicas avanzadas
  5. Kit de frascos para tintura y bitters

Master (18 horas)

  1. Mixología molecular
  2. Emulsiones
  3. Deshidratación, cristalización y fermentación (Método artesanal)

¡INICIAMOS EN JUNIO, NO TE QUEDES SIN LUGAR Y PIDE INFORMES!

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